Ihr Brot-Sommelier

Experte für Brot und Botschafter der Deutschen Brotkultur

 

 

Meine Leistungen

Vorträge

- Die Geschichte des Brotes & Brot-Geschichten
- Das Brot Christi - Welches Brot brach Jesus beim letzten Abendmahl?

 

Alle Vorträge mit anschließender Verkostung

Bread-Paring

Welches Brot passt zu

- welchem Wein
- welchem Bier
- welchen Softgetränken
- welcher Wurst
- welchem Käse
- welchem Anlass

Brot-Beurteilung

Brote testen und auf Fehler hinweisen

Genuss-Beschreibung

Brote und andere Backwaren genüsslich erklären.

Genuss-Events

Mit und bei

- Handwerksbäckern
- Winzern, Weingütern & Weinhändlern
- Brauereien & Craft- und Hausbrauern
- Käsereien & Käsehändlern
- Metzgereien
- Restaurants

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